Whistler is een wereldberoemde en populaire wintersportbestemming met meer dan 200 prachtige afdalingen. Na het skiën moet er natuurlijk ook goed gegeten worden! Wij nemen je mee en geven je een kijkje in de leukste restaurants in Whistler.
Eten en drinken in Whistler Creekside
De wijk Creekside is een populaire plek voor groepen en ook reizigers op skisafari verblijven hier graag omdat je er makkelijk met de auto kunt komen. Als je in het (autovrije) centrum van Whistler Village verblijft, kun je je hele vakantie niet in de Creekside komen en dat zou zonde zijn, zeker als je van lekker eten houdt. Een top restaurant is The Den, te vinden in de Nita Lake Lodge. Dit fraaie restaurant staat bekend om een kwalitatieve kaart. Je kunt hier genieten van het Chefs menu of a la carte eten. Voor een stevig ontbijt kun je hier ook terecht en dat is handig als je in de lodge zelf logeert. Reserveren kan gemakkelijk via de opentable app of de website van de Nita Lake Lodge.
Restaurants in Whistler Upper Village
De wijk Whistler Upper Village is vooral bekend bij wintersporters die in het Fairmont hotel verblijven. De wijk is naast deze top accommodatie ook interessant door tal van boetiekjes en leuke winkels, Je kunt sinds skiseizoen 2018/2019 met de 10 persoons gondel snel naar de peak 2 peak verbinding in het skigebied. in het Fairmont hotel vind je Mountain Social. Deze zaak is wat stijfjes maar de kwaliteit van het eten is fantastisch.
De Milestones Grill and Bar is gelegen vlak bij het Fairmont hotel. Dit restaurant heeft een goede prijs/kwaliteit verhouding en een uitgebreide kaart. Geniet van het shared dining concept of neem lekker je eigen stukje vlees. Ook aan de vegans is gedacht met keuze uit verschillende gerechten. Reserveren kan via de opentable app of website.
The Grill Room vind je in het Fairmont Chateau en staat bekend om de fijne service, het is altijd een extra dimensie als je leuk bediend wordt en daar kun je bij de Grill room van op aan. Dit restaurant is de ideale plek voor een avondje uit met vrienden of voor een date night. Geniet van oesters of bestel een fles lokale wijn, er is meer dan genoeg keus. Reserveren is aanbevolen en kan via de opentable app of website.
Waar dineren in Whistler Village
In het hart van Whistler bevinden zich veel pleintjes en gezellige terrassen. De meeste accommodaties waarmee wij werken vind je ook in The Village. Het grootste gedeelte van Whistler Village is autovrij en daardoor superfijn te bewandelen.
Araxi is een favoriet. Dit culinaire restaurant scoort ieder jaar opnieuw in de top van restaurants met haar verfijnde kaart met bijpassende wijnen. Naar mijn mening het beste vlees wat ik heb gegeten in de Rockies. James Walt is verantwoordelijk voor de culinaire gerechten binnen Araxi en als we zijn kookboeken mogen geloven een expert in zijn vak! Reserveren doe je het beste via de website van Araxi.
Teppan Village is een typisch teppanyaki restaurant waar er live wordt gekookt voor je neus. Je zit samen met andere mensen aan een teppanyaki/gril plaat. De kwaliteiten van het eten is prima. Ook voor sushi kun je hier terecht. Reserveren gaat hier wederom via de opentable app of via de website van het restaurant zelf.
Quattro is een geweldig Italiaans restaurant. Quattro ligt in het centrum naast het Florence Peterson Park. Dit award winnende bedrijf voor het serveren van de Italiaanse gerechten kan je reserveren via deze link.
Grill & Vine is gevestigd in The Westin hotel Resort. Kom hier voor je ontbijt of diner. Onze gasten noemen dit restaurant ook vaak als tip en waarderen de goede kaart. Reserveren kan via de opentable app.
Bar Oso is zeker de moeite waard als je van tappas houdt. Het is een superleuke tent waar je ook nog eens heerlijk kunt eten. Bar Oso is vernoemd naar de beer die Whistler als natuurlijke habitat heeft. Bar Oso is niet voordelig maar de sfeer maakt alles goed. Reserveren kan via hun eigen website.
GLC (Garibaldi Lift Company) is een simpel en leuk restaurant, vooral voor de zondagavond. Elke zondagavond wordt namelijk door het skigebied de show Fire and Ice georganiseerd. Als je rond 17:30 aankomt en een tafel bij het raam weet te bemachtigen zit je op de eerste rang voor de show. Een ander leuk weetje is, dat als je met Whistler heli hebt geskied, je een token krijgt om zo'n goede tafel bij GLC te krijgen. Volgens onze wintersporters is de wafelfriet een aanrader! Hou de data van de Fire and Ice in de gaten via deze link.
We kregen over 21 Steps in Whistler Village deze review van een van onze wintersporters: "Dit restaurant was echt helemaal top. Heerlijk eten en hele leuke bediening. Het is daar wel altijd druk. Het kostte ons drie dagen voordat we er konden eten. Je moet van tevoren reserveren, maar ze hebben ook enkele plaatsen vrij voor de inloop. Wij zaten uiteindelijk aan de bar (ze hebben goede barkrukken) en zaten heel gezellig en hadden leuke aanspraak van het barpersoneel. Een topavond.
Ook krijgen we regelmatig goede feedback over Earls zoals: "Ook zijn we naar Earls geweest. Dit is een grotere keten volgens mij. Goed eten en ook hier hadden we leuke bediening. Dat maakt het altijd leuk natuurlijk."
Goede restaurants buiten Whistler
Buiten het centrum van Whistler zijn er ook veel geweldige restaurants te ontdekken. Hier kun je genieten van lokale gerechten, vaak bereid met ingrediënten uit de regio, en vaak met een prachtig uitzicht op de natuur. Deze restaurants bieden een ontsnapping aan de drukte van het populaire skidorp, terwijl je toch dezelfde hoge kwaliteit aan eten en service krijgt. Of je nu op zoek bent naar een intiem diner of een gezellig plekje voor de lunch, er valt veel te ontdekken net buiten Whistler.
Table Nineteen kan je vinden bij de Niklaus North Golf Club. Een mooi restaurant van goede kwaliteit. Check vooraf de (vaak) wisselende menu’s!
Fine Dining
In en rondom Whistler zijn een paar uitstekende fine dining restaurants. Voor deze restaurants moet je rekenen op minstens € 150 pp. Met een glaasje bubbels of een mooie wijn ga je al snel richting de € 200 pp:
Il Caminetto is een modern restaurant met Italiaans geïnspireerde gerechten gecombineerd met lokale producten. De keuken is dagelijks geopend vanaf 5 uur. Reserveren kan eenvoudig via de website. Tip van onze gasten: Il Caminetto is geweldig en qua uitstraling moderner dan Quattro maar ook Quattro is een geweldig restaurant, ze doen qua eten niet onder voor Il Caminetto.
Wild Blue is gevestigd in het centrum van Whistler en staat in de top 100 beste restaurants van Canada. Dit uitstekende restaurant heeft een fantastische kaart en de inrichting is modern. Wijnen zijn er in overvloed. Reserveren kan gemakkelijk via de opentable app of website. Neem vooral zelf een kijkje op de website en laat je verleiden.
Overig
Als je van kaasfondue houdt, is The Chalet bij het Fairmont een aanrader. Hier moet je zijn voor een goede kaasfondue. Geinspireerd door de Europese alpen. Reserveren doe je wederom via de opentable app of website.
Earls kitchen is een aanrader voor brunch. Beiden zijn geschikt voor een cocktail of een koffietje.
Geen (diner)restaurant maar zeker een bezoek waard: Bakkerij Purebread Bakery and coffee. Ooit klein gestart in Whistler en inmiddels hebben ze al 8 zaken in de regio, o.a. ook in Vancouver city en op het vliegveld.
